Le proprietà dello Psillio sono innumerevoli.
Utilizzato in molti prodotti dietetici e conosciuto poco da tutti. Infatti vogliamo illustrarti tutte le sue proprietà.
I semi di psillio presentano un rivestimento ricco di mucillagini, ossia polisaccaridi appartenenti alla categoria delle fibre idrosolubili. Tali composti assorbono una gran quantità di acqua dal lume intestinale formando un gel che aumenta il volume delle feci e ne riduce la consistenza, stimolando così i movimenti intestinali e facilitando l’evacuazione.
Sono estratti da una pianta tipica dei paesi del bacino Mediterraneo dai piccoli fiori gialli (la Plantago psyllium) e sono avvolti in un rivestimento formato da mucillagini.
Lo psillio ha proprietà lenitive ed è utile contro colesterolo e intestino irritabile. Degli studi hanno dimostrato come abbia una funzione anche nella regolazione del glucosio e dell’insulina. Chi soffre di diabete infatti può trarne vantaggio dalle sue salutari proprietà.
Prova i nostri Snack Zero arricchiti con cuticola di psillio.
Inoltre come dicevamo prima è inserito in molti prodotti dimagranti per aumentare il senso di sazietà in periodo di dieta, quindi evitando l’assimilazione dei grassi e degli zuccheri, riducendo quindi gli attacchi di fame improvvisi.
Lo psillio è una fibra solubile, questo tipo di fibre sono perfette per aumentare il senso di sazietà, perché con aggiunta di abbondante acqua si gonfiano nell’intestino formando una sorta di mucillagine che ingloba al suo interno i grassi, e in parte anche gli zuccheri riducendone così l’assorbimento.
Le fibre inoltre sono le alleate del nostro intestino, perché fanno da terreno di coltura per i batteri buoni presenti nella flora batterica. Fibre che troverete nel nostro Cloudbread® , dove inoltre il senso di sazietà è aiutato dalla buona quantità queste contenute. Come del resto anche nel DolceZero®
I nostri Snack Zero contengono invece questa fibra solubile, chiamata appunto psillio. Riducono quindi gli attacchi di fame e seguiti da abbondante acqua di renderanno sazio per diverse ore.