Un morbido Plumcake Zero® gusto yogurt accompagnato da una crema soffice a base di panna vegetale e miele millefiori. La finitura con arancia essiccata aggiunge una nota agrumata e un piacevole contrasto alla dolcezza della crema.

Ingredienti

1 porzione
1
Plumcake Zero® gusto yogurt
50 ml
Panna vegetale senza zucchero da montare
20 g
Miele millefiori
q.b.
Arancia essiccata per decorare

Passaggi

  1. Montatura della panna: monta la panna vegetale ben fredda con le fruste elettriche fino a ottenere una consistenza soda e stabile.
  2. Lavorazione del miele: in una ciotola separata, lavora il miele millefiori con le fruste per circa 1 minuto, fino a renderlo leggermente più chiaro e cremoso.
  3. Preparazione della crema: aggiungi il miele montato alla panna in due o tre volte, incorporandolo delicatamente con una spatola. Mescola con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere il composto soffice e arioso.
  4. Decorazione: trasferisci la crema in una sac à poche con la bocchetta che preferisci e decora il Plumcake Zero® gusto yogurt. Completa con qualche pezzetto di arancia essiccata.

Note

Per ottenere una crema stabile e ben montata, utilizza la panna vegetale ben fredda. La decorazione può essere realizzata con la bocchetta che preferisci, mentre l’arancia essiccata completa il dolce con una nota agrumata.

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