Hai bisogno di un’ idea per farcire in modo gustoso il tuo Pane Zero alla curcuma e sesamo?
Abbiamo la ricetta che fa per te, studiata per far stupire i tuoi ospiti. Cominciamo!
Ingredienti
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Uova sode
(cottura 8 minuti) 2; -
Germogli freschi
1 confezione; -
Prugne
3;
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Asparagi
8; -
Salsa BBQ
1 confezione; -
Salsa Tamari
1 bottiglia.
Procedimento
Marinare le uova bollite in una scatola ermetica per 2 giorni in frigorifero, immerse per metà nella salsa tamari, girando di tanto in tanto.
Lessare gli asparagi controllando la cottura in acqua salata per alcuni minuti (dipende dalla dimensione, solitamente almeno 10 minuti).
Eliminare il nocciolo dalle prugne, tagliarle, unirle a 100 ml di salsa BBQ e cuocere a fiamma molto bassa per 10 minuti circa.
Tagliare l’uovo a fettine e saltare brevemente in padella gli asparagi per renderli croccanti.
Aprire a metà il panino Nuvola Zero, posizionare un cucchiaino abbondante di salsa da ogni metà del pane. Mettere l’uovo e gli asparagi, completare con i germogli, chiudere il panino e servire.
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