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Prova la nostra versione dei Baci di Dama e avrai tutti ai tuoi piedi

Giovane donna bionda sorridente che taglia con una banana in cucina

I baci di dama, un classico della pasticceria italiana, sono famosi per la loro consistenza friabile e il delizioso sapore di mandorle e cioccolato. Nella loro forma tradizionale però questi biscotti possono rappresentare una sfida per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o ha intolleranze alimentari. Ecco perché la versione dei baci di dama di Nuvola Zero si presenta come una soluzione perfetta: un dolce adatto a tutti, senza compromessi sul gusto. Leggi subito la ricetta o scopri assieme a noi cos’è che li rende tanto speciali continuando la lettura dell’articolo.

Un dessert inconsueto, ma leggero e delizioso

Immagina di poter gustare un dolce che si sposi perfettamente con il tuo stile di vita sano: i baci di dama senza carboidrati offrono esattamente questo. Perfetti per chi desidera mantenersi in forma, questi biscotti rappresentano una soluzione ideale per coloro che non vogliono rinunciare al piacere di un dolce e desiderano ugualmente mantenere un regime alimentare equilibrato. Puoi sfruttarli per una colazione speciale, un brunch con amici o una merenda pomeridiana: questi dolcetti sfiziosi si adattano a qualsiasi occasione, offrendo una versione più leggera e salutare del classico piemontese.

La possibilità di gustare baci di dama senza preoccupazioni li rende particolarmente adatti a chi segue un regime alimentare specifico. La scelta di ingredienti privi di glutine e lattosio, infatti, li rende un’opzione inclusiva, ideale per chi soffre di intolleranze o allergie ma desidera gustare dei piaceri della tavola assieme a parenti e amici. Anche per chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di zuccheri i baci di dama senza carboidrati sono un’opzione imbattibile. Con la loro capacità di fornire un dessert delizioso e allo stesso tempo adatto alle diete speciali, rappresentano una scelta sicura e soddisfacente per chi vuole evitare gli zuccheri raffinati e le farine tradizionali. Infine, un altro aspetto che rende i nostri baci di dama senza carboidrati particolarmente apprezzabili da chiunque è la loro capacità di adattarsi alle esigenze di chi è molto attento alla linea e non lascia mai da parte la bilancia. Oltre ai benefici pratici e nutrizionali, comunque, i baci di dama senza carboidrati rappresentano un modo per riscoprire i piaceri semplici e autentici della vita.

Sì alla tradizione, all’innovazione… ma nessun compromesso! 

I baci di dama che proponiamo con la nostra ricetta da un lato conservano l’essenza dei classici biscotti italiani, dall’altro abbracciano una nuova filosofia alimentare, più attenta e consapevole. Questo equilibrio tra passato e presente rende i baci di dama senza carboidrati un esempio perfetto di come la cucina possa evolversi, mantenendo però intatta la sua anima.

Insomma, in un’epoca in cui il gusto e la salute sembrano a volte in conflitto questi biscotti dimostrano che è possibile conciliare entrambe le esigenze, regalando un sorriso a chiunque li assaggi. Così la prossima volta che cerchi un dolce che faccia felici tutti pensa ai baci di dama senza carboidrati: un piccolo lusso che non ha bisogno di compromessi. Ecco come prepararli!

Baci di dama keto

Ricetta dei Baci di Dama di Nuvola Zero

INGREDIENTI
Procedimento
1
Iniziare la preparazione frullando un Plumcake Zero di Nuvola Zero al gusto caramello salato, poi sbucciare una banana e schiacciarne metà.
2
Amalgamare insieme i due ingredienti fino a mescolarli completamente, poi formare con le mani delle piccole polpette.
3
Porle su un vassoio e lasciarle riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4
Cuocere poi in friggitrice ad aria o in forno per circa 10/12 minuti (fino a doratura).
5
Successivamente formare la crema di cacao mescolando il cacao amaro con poca acqua. La consistenza da ottenere deve essere ben densa.
6
Infine chiudere a due a due le palline di impasto con la crema in mezzo, a formare i baci di dama sfiziosi e senza carboidrati.
7
Concludere gustando il risultato; per un risultato ancora migliore consigliamo di lasciare riposare in frigorifero i baci di dama prima di servirli.

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2,90 

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