Il cosiddetto “toast francese”, più comunemente conosciuto come French Toast, ha la fama di essere un piatto squisito. In breve, si tratta di fette di pane intinte in un mix di uova e latte, cucinate in padella assieme al burro per formare quella crosticina gustosa che fa venire l’acquolina in bocca solo a guardarla! Se […]
L’estate si è ufficialmente conclusa ed è arrivato l’autunno. E anche se le temperature sono ancora generalmente sopra la media, tuttavia l’autunno è tornato protagonista. Sia con i cambi di stagione, pronti ad impegnare le nostre giornate libere, sia con il ritorno di importanti e amati cibi di stagione: dalle verdure a foglia verde, fino […]
La curcuma in polvere è una spezia conosciuta anche con il nome “zafferano delle Indie” grazie alla sua similitudine con lo zafferano con cui condivide anche gli utilizzi in cucina.
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